Castanhas Assadas

Essa receita européia, vinda de Portugal é preparada originalmente na brasa. Em Portugal existem fornos especiais para isso. Aqui o mais comum é vermos a castanha cozida, que também é deliciosa, mas hoje trouxe a original, claro que adaptada as nossas possibilidades.

Castanha Assada

Rendimento 04 porções

Ingredientes

250 gr. de castanhas portuguesas

Sal grosso moido a gosto

Modo de fazer

Pré aqueça o forno em 200º. Faça um corte até quase a metade em cada castanha.

Distribua as castanhas numa assadeira.

Espalhe o sal grosso moído.

Leve ao forno por aproximadamente 30 min. Veja se está macia. Servir quente.