Molho de Cebola para Salada

Este molho é muito bom para acompanhar saladas de folhas, se for de rúcula, melhor ainda. É fácil e rápido de fazer. Usei cebola roxa que é crocante, mas tem o sabor mais suave, sendo ótima para saladas.

Molho de Cebola para Salada

Rendimento 200ml

Ingredientes

cebola roxa cortada em fatias finas

3/4 xícara (chá) de vinagre de arroz

azeite de oliva extra virgem a gosto

01 colher (sopa) de cheiro verde picado

sal a gosto

orégano a gosto

pimenta do reino moída na hora a gosto

Modo de Fazer

Num recipiente colocar a cebola fatiada, o vinagre, o azeite, o cheiro verde, o sal, o orégano e a pimenta do reino. Misturar tudo, se não for servir na hora, colocar um pouco na geladeira.