Ingredientes:
- 1 xícara e meia (chá) de açúcar
- 1 xícara emeia (chá) de água
- 50 gramas de gengibre cortado em fatias finas
- 1 limão cortado em rodelas
- 4 xícaras (chá) de cachaça
- 3 cravos da Índia
- 2 pedaços pequenos de canela em pau
Modo de fazer (Quentão):
- Coloque o açúcar no fogo mexendo de vez em quando até ficar igual um caramelo.
- Junte o restante dos ingredientes, menos a cachaça, e deixe ferver até derreter o caramelo.
- Junte a cachaça, misture e deixe ferver em fogo baixo por 3 minutos.
- Pronto, é só servir e se esquentar com esse delicioso quentão.
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