Cenoura Refogada
Rendimento 04 porções
Ingredientes
04 cenouras cozidas no vapor até ficar "al dente"
1/2 cebola cortada em fatias finas
01 colher (sopa) de óleo de canola
sal a gosto
Modo de Fazer
Corte as cenouras em fatias médias. Reserve.
Numa panela esquente o óleo, frite a cebola até ficar moreninha.
Juntar a cenoura e o sal. Mexer com cuidado para não quebrar a cenoura.
Não é preciso colocar água pois a cenoura já está cozida.
Refogar bem. Servir em seguida.
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