Receita de Peixe à Parmegiana

Ingredientes:

• 500g de filé de pintado
• Sal
• Pimenta
• Limão
• Trigo
• Óleo para fritar
• Molho de tomate

Como Fazer Receita de Peixe à Parmegiana
Modo de preparo
Tempere os filés com sal, pimenta e limão. Passe no trigo e frite com óleo bem quente e reserve.
Numa assadeira, ajeite os filés, coloque a muçarela ralada, espalhando sobre os filés. Cubra com o molho de tomates; se preferir, coloque ao forno quente por 5 minutos.
Dica: Sirva com arroz branco.