Iscas de Salmão e Atum
Rendimento 02 porções
Ingredientes
atum e salmão cortados em sashimi
fio de azeite
sal a gosto
Modo de fazer
Numa frigideira baixa e larga coloque o fio de azeite. Coloque as fatias
de salmão e atum, temperadas com sal a gosto, uma a uma.
Deixar fritar bem de um lado antes de virar.
Virar e deixar fritar bem, até ficar bem passado. As iscas de salmão ficam bem rosadas e de atum ficam mais para o marrom.
Servir em seguida.
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