Mousse de Abacaxi Diet

Essa sobremesa é bem leve e perfeita para esses dias de calor intenso. Saborosa mistura o azedinho do abacaxi com a suavidade da gelatina e a cremosidade do iogurte. Tem somente três ingredientes e muito fácil de fazer.

Mousse de Abacaxi Diet

Rendimento 10 porções

Ingredientes

01 abacaxi cortado em cubos (dispensar o miolo)

02 caixas de gelatina light sabor abacaxi

03 copos de iogurte desnatado

01 litro de água

Modo de Fazer

Ferver o abacaxi na água por 20 minutos.

Desligar o fogo, adicionar a gelatina light, mexer bem.

Esperar esfriar, juntar o iogurte. Mexer bem, desmanchando o iogurte se fizer grumos.

Colocar numa travessa com tampa ou em taças e levar para gelar. Servir bem gelada.