Filé de Frango ao Gengibre

Filé de Frango ao Gengibre

Rendimento 06 porções

Ingredientes

06 filés de frango cortados finos

02 dentes de alho em fatias

sal a gosto

pimenta do reino moída na hora a gosto

01 colher (chá) de gengibre ralado na hora

01 colher (sopa) de óleo de canola

Modo de Fazer

Numa vasilha com tampa junte o alho, o filé de frango, o sal, a pimenta do reino e o gengibre. Misture tudo, feche a vasilha e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.

Numa frigideira alta ou panela esquentar o óleo e colocar os filés aos poucos.

Deixar selar bem de um lado antes de virar. Tostar bem de todos os lados. Servir em seguida.