Escondidinho de Presunto e Queijo

Receitinha deliciosa para o frio que estamos sentindo nesse inverno rigoroso. Muito fácil de fazer e podemos aproveitar o que houver na geladeira ou na dispensa.
Aproveitei a sobra de um purê de batata, juntei leite e sal e estava pronto o escondidinho.
Veja como é fácil!!!

 Escondidinho de Presunto e Queijo

Rendimento 04 porções

Ingredientes

02 xícaras de chá bem cheias de purê de batata

leite - o suficiente para amolecer o purê

sal a gosto

04 fatias de presunto (pode ser: magro ou de peru)

04 fatias de mussarela

queijo parmesão ralado grosso a gosto

margarina para untar a forma

Modo de fazer

Untar uma forma refratária. Reserve

 

Numa vasilha junte o purê de batata, o leite e sal.

Mexer bem. Colocar metade na forma untada. Espalhando bem

 

Distribuir o presunto e a mussarela.

 

Espalhar o restante do purê.

 

Espalhar queijo ralado

 

Colocar o refratário sobre uma forma e levar ao forno para gratinar.

 

 Servir quente.