Massa Integral com Shimeji

Massa Integral com Shimeji

Rendimento 04 porções

Ingredientes

01 pacote de macarrão integral

350g de shimeji

50g de manteiga

100ml de shoyo

100ml de saquê

30g de tempero a base de peixe

Modo de Fazer

Cozinhe o macarrão conforme a indicação da embalagem

 

Numa frigideira grande e funda derreter a manteiga, despejar o shimeji e refogar um pouco. Juntar o saquê e o tempero a base de peixe.

 

 Deixar cozinhar por, mais ou menos 5 minutos.

Quando estiver bem macio, acrescente o shoyo.

Deixe cozinhar por aproximadamente 01 minuto e na mesma frigideira coloque a massa cozida.

Mexa delicadamente para misturar tudo bem e sirva em seguida.